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第1篇 公寓會所客房中心主管崗位職責
會所公寓客房中心主管崗位職責
1.在經(jīng)營部主任的領導下,負責會所公寓的日常管理工作,包括咖啡廳和公寓,執(zhí)行并完成上級領導下達的各項工作指令;
2.根據(jù)會所的經(jīng)營目標和部門的工作計劃,制定本崗位的工作計劃,并保證實施;
3.制定或完善咖啡廳和公寓的各項管理規(guī)定、服務程序和工作要求等;
4.做好下屬的思想工作,調動員工的積極性,嚴格按照部門規(guī)定的業(yè)務要求和工作程序開展各項工作;
5.經(jīng)常巡查會所公寓區(qū)域,包括公共區(qū)域、咖啡廳樓面、包廂、廚房、公寓的各房間、廳房、洗手間和廚房,保證環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、服務質量、安全措施等符合工作要求,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,不能解決的要馬上通知主任,并做好記錄;
6.負責做好對咖啡廳和公寓員工排班、考勤、業(yè)務培訓工作和考評工作,及時幫助員工解決工作中遇到的各種問題,督促下屬員工的對客服務質量,糾正下屬員工在工作中的偏差之處;
7.嚴格做好公寓房的鑰匙管理工作,保證公寓房的安全、衛(wèi)生、物品配備符合要求;
8.嚴格做好咖啡廳的出品工作和對客服務工作,經(jīng)常推出新產品,不斷吸引顧客前來消費;
9.根據(jù)市場需求,負責咖啡廳出品種類的確定和價格的制定;
10.嚴格遵守公司的財務制度,依時將每日的營業(yè)收入或其它代幣券上交財務;
11.對客服務中,遇到客戶的特殊需求要根據(jù)情況靈活處理;
12.經(jīng)常與顧客溝通,走訪客戶,聽取顧客意見,接受并認真處理顧客投訴,不能馬上解決的或有困難的及時向主任報告;
13.制定咖啡廳和公寓的設備設施的日常維護保養(yǎng)計劃并安排實施;
14.認真貫徹執(zhí)行部門或公司的各種營銷推廣或促銷活動,并把客戶的反應情況及時反饋給主任,以便主任做出各種決策;
15.節(jié)約能源,嚴格控制食品成本,做好咖啡廳和公寓的成本控制工作;
16.每月按時完成各種經(jīng)營報表,做好咖啡廳和公寓的設備設施和經(jīng)營物料的保管和盤點工作,物料不足時及時申請補充;
17.分別建立咖啡廳客戶檔案和公寓客戶檔案,與會所公寓的客戶保持良好的業(yè)務關系;
18.做好與其他部門的溝通協(xié)調工作,保證部門間的良好合作關系;
19.積極參加各種培訓,努力鉆研業(yè)務,不斷提高本崗位的業(yè)務和管理水平;
第2篇 公寓會所客房中心服務員崗位職責
會所公寓客房中心服務員崗位職責
1.接受會所客房主管的領導和工作分配,嚴格遵守會所公寓的工作要求和服務程序,工作中保持良好的儀容儀表和精神面貌;
2.按照公寓服務規(guī)程和質量要求,督促做好日常清潔及計劃清潔工作;
3.工作中經(jīng)常巡視所屬工作區(qū)域,保持公寓區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生、安全和設備設施運轉正常,發(fā)現(xiàn)異常情況及時報修或向主管報告;
4.嚴格按照會所公寓的要求做房間物品的配置工作,保持客房的安全和設備設施的運轉正常;
5.幫客人開房時,須仔細核對客人身份,開房后為客人介紹房間內設備的使用方法;
6.客人退房時仔細檢查房間,發(fā)現(xiàn)有物品遺失或設備設施人為損壞,須讓客人按價賠償并做好記錄,發(fā)現(xiàn)有客人遺留物品的應馬上聯(lián)系退還給客人;
7.客人居住期間,掌握住客情況,遇到客戶有服務需求時應盡量滿足,特殊情況的要請示上級領導;
8.負責清點和更換各種布草,補齊各類客用供應品,并做好記錄;
9.嚴格按照計劃對公寓內的家具電器等設備設施實施維護保養(yǎng)計劃;
10.積極參加各種培訓活動,努力學習業(yè)務知識,提高業(yè)務技能,滿足各項服務要求;
11.處理客戶的簡單投訴,解答客戶的一般業(yè)務咨詢,不能處理的馬上通知主管;
12.完成上級領導交辦的其它事項。
