生鮮總監崗位職責（2篇范文）

第1篇 生鮮總監崗位職責

生鮮采購總監 1.負責生鮮品類采購和全渠道銷售的預算制定、關鍵業務指標的達成和相應團隊的管理;

2.制定品類規劃、負責新供應商進場談判/年度談判,確保公司得到好的采購條件,制定合作條款,管理供應商入場后行為,與供應商建立長期穩定的合作關系

3.管理競爭對手調查和消費者調查,把握市場動態,及時調整商品配置、新品上架、商品調價等運營策略,確保品類競爭處于領先優勢

4.配合門店營運、指導門店生鮮合理安排布局、陳列,確保門店及物流所有員工能正確實施生鮮所有流程;跟進生鮮盤點工作的正常進行及盤點數據的準確。

崗位要求:

1.8年以上大型商超品類采購、營運經驗,對庫存管理、損耗控制、品質管理等有實操經驗,有獨立團隊的管理和操盤經驗,其中生鮮采購管理不低于5年;

2.5年以上的電商食品或者生鮮品類總監以上的銷售和運營經驗,熟悉電商生鮮營銷方式方法,有020, b2c從業經驗更佳;

3.具備線下零售業和電商品類管理的知識和經營,具備零售業的創新能力,具有優秀的組織協調能力,決策能力高、較高的商業敏銳度,全局觀強;

4. 具有較強的分析判斷能力、應變能力、溝通能力;

5. 具有參與公司市場戰略、經營戰略、新店籌備等實戰經驗 1.負責生鮮品類采購和全渠道銷售的預算制定、關鍵業務指標的達成和相應團隊的管理;

2.制定品類規劃、負責新供應商進場談判/年度談判,確保公司得到好的采購條件,制定合作條款,管理供應商入場后行為,與供應商建立長期穩定的合作關系

3.管理競爭對手調查和消費者調查,把握市場動態,及時調整商品配置、新品上架、商品調價等運營策略,確保品類競爭處于領先優勢

4.配合門店營運、指導門店生鮮合理安排布局、陳列,確保門店及物流所有員工能正確實施生鮮所有流程;跟進生鮮盤點工作的正常進行及盤點數據的準確。

崗位要求:

1.8年以上大型商超品類采購、營運經驗,對庫存管理、損耗控制、品質管理等有實操經驗,有獨立團隊的管理和操盤經驗,其中生鮮采購管理不低于5年;

2.5年以上的電商食品或者生鮮品類總監以上的銷售和運營經驗,熟悉電商生鮮營銷方式方法,有020, b2c從業經驗更佳;

3.具備線下零售業和電商品類管理的知識和經營,具備零售業的創新能力,具有優秀的組織協調能力,決策能力高、較高的商業敏銳度,全局觀強;

4. 具有較強的分析判斷能力、應變能力、溝通能力;

5. 具有參與公司市場戰略、經營戰略、新店籌備等實戰經驗

第2篇 生鮮采購總監崗位職責

1、負責搭建采購體系,管理采購團隊,開展全品類采購項目,制定并審核采購計劃和品類發展計劃,關注品類的銷售額、毛利率和損耗;

2、重點搭建城批,產地直采體系;負責制定并完善供應商合作策略和標準化建立;

3、 負責新奇特商品的持續發掘。

4、 負責與相關部門對接調整采購計劃并實施(如運營、財務、倉庫、客服等部門,保證整體工作的高效協作);

5、 把握市場動態,及時調整商品配置、新品上架、與運營部協商商品調價等運營策略,確保品類競爭及商品價格處于領先優勢

6、 負責采購部門的組織與人員管理,帶領團隊完成關鍵業務目標的達成

任職資格

1、生鮮行業10年以上采購和管理工作經驗;有豐富的城批,產地直采經驗;

2、熟悉采購流程,熟悉供應商評估、考核,熟悉相關質量體系標準;

3、具備良好部門內協調能力,良好的談判、人際溝通能力,團隊協作能力強;

4、具備較強職業道德素質。