某學(xué)校餐廳飯菜售賣(mài)過(guò)程衛(wèi)生管理制度

某學(xué)校餐廳飯菜售賣(mài)過(guò)程衛(wèi)生管理制度

學(xué)校餐廳飯菜售賣(mài)過(guò)程衛(wèi)生管理制度

1、售菜時(shí)必須戴口罩和一次性手套。

2、保持衣著整潔,衣服紐扣要扣好,不得敞開(kāi)外衣,卷起褲腳。

3、不得佩戴任何飾物,不得留長(zhǎng)指甲,不得涂有色指甲油,男員工不得留胡子。

4、上班時(shí)不吸煙、飲酒、吃零食;不聚堆閑聊、大聲說(shuō)話、喊叫、交頭接耳、談笑;不哼歌曲、吹口哨。

5、不得隨地吐痰、亂丟雜物,不亂丟亂鵬物品,不發(fā)出不必要的聲響。

6、在售飯期間,不允許工作人員嬉笑打鬧,互相追逐。