餐廳收銀機使用管理條例

餐廳收銀機使用管理條例

餐廳收銀機使用管理條例

為規范現金管理辦法,使收銀機真正發揮現金管理的靈活性、準確性,特制定以下條例:

1、收銀機前必須認真檢查其功能的準確性。

2、使用收銀機的工作人員必須保持收銀機的清潔衛生工作。

3、使用現金只允許收銀機窗口使用,其他窗口一律不準收取現金。

4、收銀機報表須當天當餐以流水賬的形式打印完成。

5、對收銀機打印小票須實行一式貳份,一份交給顧客,一份留存,以備查閱使用。

6、不允許多人次的幾筆金額一并輸入。

7、各餐廳必須嚴格按照要求進行現金儲存,不得私自存放:

上午8:00-10:00--繳當天早點、前一天晚餐及夜宵營業額;

下午3:00-4:00--繳當天中餐營業額;

晚上7:00--繳存當天晚餐收取的現金營業額。