酒店管家部綠化管理制度
酒店管家部的綠化管理制度:
(一)室內綠化管理:
1、負責酒店室內所有花鳥魚的管理、養護工作;
2、負責保持酒店內所有花木生機勃勃、色彩艷麗;
3、每天上班首先巡視所有綠化布置及設施是否正常,發現問題及時糾正、排除;
4、做好日常花木的管養,清潔及魚鳥的喂養管理工作;
5、細心檢查崗位內花鳥魚生長情況,做好病蟲害預測、預報;
6、每天清理室內植物黃葉,修整樹型,保持生勢壯旺、美觀;
7、根據不同植物,每月淋水、噴水、施肥、噴藥數次;
8、定期更換室內植物位置及更換時花;
9、做好酒店內環境綠化養護和景點更換工作,做好節日和特殊接待任務的環境,宴會、會議場地的綠化布置工作;
10、定期更換花盤底碟水,防止蚊蟲滋生或發臭;
11、經常注意綠化動態的變化,發現問題及時處理,做好防治病蟲害;
12、室內綠化工作應一切以“客人至上”,以方便客人休息和行動為準則。要注意儀容儀表,主動向客人問好。
(二)室外綠化管理:
1、負責酒店外部所有綠樹花草的管理、維護工作,保證一切花木生長健旺、無病蟲害、無枯黃葉,保持形態美觀、色彩斑斕;
2、每天上班后先應巡視本崗位綠化布置及設施是否正常;
3、按崗定時定位操作,做好花木營養、清潔、除草、施肥、淋水;
4、做好花木防風、防寒、防曬、防病蟲等自然災害;
5、做好室外、庭園景點布置及換花工作,使庭院常新常艷;
6、做好草地修剪、施肥、確保平整常綠、美觀;
7、每天清理綠化花壇草地,保持清潔衛生無雜物;
8、按時檢查維修好各種綠化設備機械,保證經常處于正常工作狀態。
(三)綠化工作的成本控制:
1、堅持以酒店自種為方針,自行培植酒店室內、室外綠樹花草;
2、樓層電梯位鮮花擺設,盡量能用健旺、美觀、艷麗的植物輪換代替。已落葉的室內綠化,可調回室外養護生長旺盛后再回室內擺設使用;
3、餐廳插花,買種相結合,以種為主,節約成本;
4、餐飲上菜配花,采用買花配種花或綠葉相結合,減輕餐飲成本。
